滑雪虽然不是系统健身训练，但也照样需要科学饮食

雪场气温低于体温，因此身体散热较多。在运动时，氧供应较为充足，这时脂肪可被氧化供应能量，滑雪的距离越长，对能量的需求越大。1克糖可供能17千焦，而1克脂肪则为38千焦。吃入的脂肪类食物一般体积小、供能多，对于需要充足热量供应的滑雪者来说，多吃些有很大好处。

从营养学的角度来说，补充足够的碳水化合物同样关键，那是卡路里的主要来源。美国的户外运动专家对滑雪前后的饮食给出了如下建议：

▲早餐：抹花生酱或者果酱的吐司面包、酸奶，或者薄饼，配以鸡蛋和水果;

▲午餐：蔬菜(最好炖煮)配面食，或者土耳其烤肉饼，里面夹上生菜、西红柿等;

▲晚餐：烤鸡肉(或烤鱼)、配面食和蔬菜沙拉，或者米饭、蔬菜和瘦猪肉;

▲零食：在正餐之间时不时往嘴里扔点零食，也是补充能量的好办法，像士力架、花生酱夹心饼干、牛肉干、巧克力、核桃仁、花生仁等坚果都是不错的选择。来点饭后甜点，也是不错的选择，比如富含维生素A、C的南瓜饼;

▲饮料：冬季寒冷干燥，身体比平时更需要水分。但是仅仅补充水分还不够，最好水里还有能让人身体发热的东西。西方人喜欢肉豆蔻、肉桂、丁香一类的东西，中国传统的姜汤水也能起到发热作用。但是切记不要喝酒，因为酒精会让体表血管扩张，使身体失去体温和热能。

滑雪是一个相对剧烈的运动，滑雪前不要吃得过饱，以免运动过量产生恶心、呕吐的反应。

虽然大点的雪场都配有餐厅，不过咱来雪场是为滑雪，可不是吃饭哦，尤其到了饭点，排队点个餐吃个饭可是浪费了大量宝贵的滑雪时间啊。所以建议还是自带比较好，省下时间多滑一会是一会。推荐带些泡面、榨菜、火腿肠、面包等方便食品，等一天滑雪结束再美美的enjoy一顿大餐岂不快哉。

最后，记得带上保温杯，自己带一些热水，或者姜糖水过去，休息的时候喝几口，可以去去寒气，有助于恢复体力哦。